Restaurantes

Alberto Lareo, 3º premio Cocinero Revelación Madrid Fusión

Recuerdo una niña de coletas rubia husmeando siempre en la cocina, buscando en que podía ayudar a mamá en esas comidas tan ricas que ella hacía, y recuerdo el olor a bizcocho como el más rico del mundo! Por eso, entiendo a Alberto Lareo cuando habla de sus comienzos desde niño con su abuela Rosa.… Sigue leyendo Alberto Lareo, 3º premio Cocinero Revelación Madrid Fusión

DIY · Mindfulness con niños

La Botella de la Calma

Me agobio mucho en esos momentos en los que Nico pierde el control con una rabieta o cuando no es capaz de controlar sus impulsos. Creo que a los niños, no siempre les damos las herramientas necesarias para que ellos con nuestra compañía y mucha paciencia aprendan a calmarse. Es una forma de potenciar su… Sigue leyendo La Botella de la Calma

Viajes

Roses con niños ( Costa Brava )

Hace unos meses estuvimos con el peke por la Costa Brava, y me gustó tanto que os iré enseñando los pueblos que más nos marcaron por unas u otras cosas. Hoy os enseño Roses, donde pasamos bastante tiempo y nos sentimos como en casa. Está situada al sur de Cabo de Creus, y es un… Sigue leyendo Roses con niños ( Costa Brava )

Recetas

Bizcocho rápido de Cacao

Estas navidades, los Reyes Magos le han traído a Nico un delantal y un gorro de cocinero, así que lo hemos nombrado Mini Chef de nuestra cocina y está encantado!. Ahora tengo que tener cuidado, porque a la que me descuido se escapa para allí, abre el último cajón donde tengo guardados los manteles, y… Sigue leyendo Bizcocho rápido de Cacao

Coruña · Restaurantes

BocaNegra Coruña

Restaurante: Bocanegra Coruña Dirección: Riego de Agua 33 – A Coruña Reservas: 881. 895. 464 Los que me conocen saben lo fan que soy de la cocina de Pablo Pizarro, chef de Bocanegra Coruña. Estas Navidades, junto a mi amiga María volvimos a degustar sus platos, y como de costumbre nos encantó! El Bocata de… Sigue leyendo BocaNegra Coruña

DIY · Mindfulness con niños

El Tarro de los buenos momentos

Cada año hay menos felicitaciones navideñas. Ahora se lleva más la felicitación general en tu muro de Facebook y que tus contactos si quieren ya se vayan dando por felicitados. La verdad es una pena, porque esos días antes tenían un encanto especial con el intercambio de postales , pero ahora vamos tan rápido a… Sigue leyendo El Tarro de los buenos momentos

Mindfulness

Vivir con conciencia plena

  Vivimos en un mundo de prisas y carreras por llegar a todo. El día con sus 24 horas no es suficiente, y sacrificamos cosas tan fundamentales como el descanso, las horas de sueño, o el tiempo de alimentarnos correctamente, cuidarnos y sobre todo querernos más. No nos damos cuenta hasta que punto vivimos con… Sigue leyendo Vivir con conciencia plena