Coruña · Gastronomía · Restaurantes

La Dolce Vita Coruña

La Dolce Vita es uno de esos restaurantes a los que me encanta ir por la semana. Cuando los horarios son de locos, comes a deshora, y aun así te niegas a comer cualquier cosa, sabes que ellos no fallan. Su horario de cocina es continuo, no cierra; lo que da mucha flexibilidad. Tienen menú del… Sigue leyendo La Dolce Vita Coruña

Eventos Gastronómicos · Gastronomía · Restaurantes

Fiesta de Primavera Pazo de Vilaboa

La semana pasada asistimos a la fiesta de primavera del Pazo de Vilaboa, al que hace bastante tiempo que tenía ganas de visitar. Es un Pazo precioso, y con un ambiente muy romántico sobre todo por la noche ya que lo iluminan muy bien. A lo largo del año, organizan varios eventos gastronómicos a los… Sigue leyendo Fiesta de Primavera Pazo de Vilaboa

Coruña · Gastronomía · Restaurantes

Restaurante Cervecería Varadero

Hace como un mes que mi hermana me descubrió Varadero en la Playa de Bastiagueiro. La verdad que desde el primer momento me pareció un sueño tanto para los peques, como para los papis, porque además de estar en un entorno precioso, los niños se lo pasan en grande! Desde que nació Nico no sé… Sigue leyendo Restaurante Cervecería Varadero

Coruña · Gastronomía · Restaurantes

Restaurante As Garzas

El Restaurante “As Garzas” es uno de nuestros favoritos en mi familia. No solo vamos en ocasiones especiales, si no que lo usamos muchísimo para comidas de empresa. Lo cierto, es que As Garzas lo tiene todo: Un buen producto, una buena y cuidada presentación, una preparación de Estrella Michelín nada menos, y unas vistas… Sigue leyendo Restaurante As Garzas

Gastronomía · Restaurantes

Visitamos A Horta do Obradoiro

Tenía muchas ganas de visitar a Horta do Obradoiro, y aprovechando las vacaciones de Semana Santa quedé con mi amiga María para ir a conocer por fin el restaurante que Kike Piñeiro abrió hace ya un año junto a Eloy Cancela y  Vanesa Vera. Ya sabéis el dicho, Dios los cría y los cracks se… Sigue leyendo Visitamos A Horta do Obradoiro

Gastronomía · Recetas

Ensalada de Quinoa y Mango

Hoy empezamos la semana con una ensalada fresca y sabrosa que no dejará indiferente a nadie, y conocemos un poquito más la Quinoa que en mi caso es siempre de producción ecológica. A la Quinoa se le considera un cereal y se le cocina como tal aunque es más bien un grano de la familia… Sigue leyendo Ensalada de Quinoa y Mango

Gastronomía · Recetas

Taco de espelta con verduras y salsa de lima, jengibre y curry.

Acabamos ya una semana intensa, de mucho trabajo pero sobre todo de recuperación después de esta etapa de tanto cansancio y ansiedad en muchas ocasiones. Retomamos las riendas, con el propósito de hacer todas las cosas más despacio, de pisar un poco el freno para en realidad, ir más rápido… Así que en mi estado… Sigue leyendo Taco de espelta con verduras y salsa de lima, jengibre y curry.