Recetas

Salmonete alla livornese

Mi pasión por Italia es más que conocida, pero desde hace un par de meses La Toscana me persigue. Todos los días recibo señales desde allá para que vuele cuanto antes a visitarla… y no es broma eh… Así que me estoy planteando unas vacaciones por Italia, si no es este año para el próximo,… Sigue leyendo Salmonete alla livornese

Recetas

Merluza a la Gallega

Vamos a empezar la semana de una forma sana, con una receta de pescado de las más cocinadas en mi casa, una receta tradicional gallega. La merluza es el segundo pescado más consumido a nivel mundial, y uno de los más sabrosos. Además tiene pocas espinas, por lo que resulta una opción perfecta para cocinarlo… Sigue leyendo Merluza a la Gallega