Recetas

Mis 7 Aguas saborizadas favoritas

Hoy os traigo mi pequeño truco para obligarme a beber agua. Ya sabéis  la importancia de mantenernos bien hidratados y lo mucho que nos cuesta a veces. Yo soy de las que me obligo a beber, si por sed fuera poca agua bebería, así que para motivarme preparo estas aguas y las voy bebiendo a… Sigue leyendo Mis 7 Aguas saborizadas favoritas

Recetas

Empanada de Nabizas

“¡Abracadabra!… y conviértase el pan en suculenta empanada!. Bendito aquel al que se le ocurrió, en un señalado día, la genial idea de convertir un pan en una rudimentaria empanada…. y bienaventurados también aquellos que, llegando ya después, la abrigaron ya con el peculiar arrope de una masa propia y le dieron un hospitalario cobijo… Sigue leyendo Empanada de Nabizas

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Nevaditos Navideños

Antes de tener a Nico, recuerdo que una de las cosas que más me relajaba era encerrarme en la cocina y elaborar dulces y recetas raras y complicadas de cualquier parte del mundo. Era como superar retos gastronómicos conmigo misma. Y estos Nevaditos fueron en su día un reto más, porque ni me imaginaba lo… Sigue leyendo Nevaditos Navideños

Recetas

Galletas Navideñas de Jengibre

Una de las tradiciones más bonitas de la navidad, es hornear!! Las galletas, los bizcochos, y algún que otro dulce de estas fechas le dan al hogar un aroma distinto al resto del año. Es uno de los recuerdos más navideños que tengo de mi infancia, y que intento transmitirle también a Nico. Así que… Sigue leyendo Galletas Navideñas de Jengibre

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Salmonete alla livornese

Mi pasión por Italia es más que conocida, pero desde hace un par de meses La Toscana me persigue. Todos los días recibo señales desde allá para que vuele cuanto antes a visitarla… y no es broma eh… Así que me estoy planteando unas vacaciones por Italia, si no es este año para el próximo,… Sigue leyendo Salmonete alla livornese

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Conejo al horno con arroz

Empezamos la semana con un plato ligero. Una receta fácil y resultona, además muy sana. Yo la hago mucho porque me parece un menú ideal para el peke, que hay que verlo comiendo conejo. Así que mi elaboración es muy básica, pensada sobre todo en él. Puedes acompañar esta carne con patata cocida, pasta, o… Sigue leyendo Conejo al horno con arroz

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Bizcocho de Harina de Castañas y mandarina.

Una de las cosas que más me gustan de la vuelta al cole, es que la casa vuelve a oler a bizcocho. Es una opción que uso mucho para las meriendas del colegio, y a Nico le encanta salir a la pizarra a exponer el paso a paso de la elaboración. Así que es casi… Sigue leyendo Bizcocho de Harina de Castañas y mandarina.